Poppy seed adalah biji dari tanaman poppy yang tumbuh di Timur Tengah. Rasanya seperti kacang-kacangan dengna tekstur yang renyah membuat biji poppy ini banyak dipakai sebagai taburan untuk roti, biskuit, atau salad.
Berdasarkan warnanya ada 3 jenis poppy seed, yaitu biru kehitaman (slate blue) yang paling banyak digunakan, cokelat (brown), dan kuning (yellow).
