Gandaria bisa dimanfaatkan sebagai pengganti jeruk limau,
belimbing sayur, atau asam Jawa. Pilih kulitnya yang masih berwarna hijau,
bukan yang berwarna kuning, karena rasa asamnya lebih segar. Buah ini dapat
diolah dengan atau tanpa kulit.
Sumber gambar: mkalty.org
