Gelato adalah es
krim dalam bahasa Italia yang memiliki tekstur yang lebih kasar dibandingkan
dengan es krim biasa yang teksturnya halus. Jangan samakan gelato dengan sorbet,
sebab salah satu bahan dasar gelato
adalah susu sedangkan sorbet terbuat dari sari buah. Selain susu, gelato ini juga ditambahkan rasa buah,
cokelat, atau kopi dan memiliki aroma yang lebih tajam.
Sumber gambar: tripadvisor.com
