Cara membuat bawang goreng yang cantik dan tidak basah adalah:
Setelah bawang merah diiris tipis, campurkan garam, tiriskan, cucis dengan air dan tiriskan kembali. Maksudnya agar air dari bawang kemuar, sehingga bawang yang sudah digoreng tidak berwarna kehitaman.
Gorenglan bawang di atas api sedang dan alam minyak yang banyak, sambil diaduk perlahan agar matangnya merata dan tidak hancur.
Simpan bawang merah goreng dalam wadah tertutup rapat dan letakkan dalam lemari pendingin agar tahan lama.
Sumber gambar: wisataseru.com
