Kamis, 18 September 2014

Apa Itu: PAN MASALA


Pan Masala adalah sejenis campuran rempah India yang sangat khas dan beraroma tajam. Terdiri dari paduan rempah seperti jintan dan kapulaga. Selain itu, terdapat juga semacam gambir dan permen warna-warni rasa mint yang berbentuk butiran kecil. 

Pan masala ini biasanya dikunyah perlahan seusai bersantap dengan tujuan untuk menghilangkan bau bumbu yang tajam, sekaligus berguna untuk mengharumkan mulut.